Сонцелику кульбабу часто називають домашнім лікарем. Всі складові рослини – від корінців до квіток – використовують в народному цілительстві. Її листя додають в салати, корінці сушать, перетирають і заварюють чаї для схуднення, а з квітів роблять лікувальні конфітюри.
Варення з її квітів – це щось особливе. Воно запашне, золоте і солодке як мед. З’їдаючи щодня по чайній ложці цих ласощів, ви забудете про сезонну застуду і депресії, зміцните серце і печінку на клітинному рівні. Як правильно приготувати і приймати солодкий еліксир – читайте далі.
Користь варення з кульбаб для імунітету
- насичує вітаміном С, бета-каротином, а також цинком, фосфором, залізом, калієм, йодом і марганцем
- лікує бронхіт і застуду за рахунок заспокійливих і відхаркувальних властивостей
- бореться з безсонням, стресами, дратівливістю і нудьгою
- запобігає розвитку пухлин і уповільнює старіння шкіри
- зміцнює серце і судини: насичує калієм, знижує тиск і запобігає розвиткові цукрового діабету
Травневе варення для печінки і ШКТ
 100vw, 700px” /></p><div class='code-block code-block-1' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
<!-- Composite Start -->
<div id=)
 100vw, 700px” /></p>
<p><strong>1.</strong> Щоб зварити сонячні конфітюри, підготуйте 350-400 молодих квіток кульбаби без листя і стебел. Збирати їх краще всього на самому початку цвітіння, за межами міста і далеко від доріг.</p><div class='code-block code-block-5' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
<script async src=)
 100vw, 700px” /></p>
<p><strong>3.</strong> Наступного дня ще раз обполосніть квіти, відтисніть, перекладіть в каструлю і залийте 500 мл кип’яченої води. Коли вода закипить, прокип’ятіть кульбаби ще 15-20 хвилин.</p>
<p><strong>4.</strong> Засипте в каструлю 1 кг цукрового піску, додайте чайну ложку лимонної кислоти і 1 великий лимон, дрібно нарізаний разом з шкіркою. Проваріть варення ще 7-10 хвилин на слабкому вогні.</p>
<p><img class=)