На ферму з виробництва фуа-гри в місті Снятин влаштувався хлопець, який таємно знімав на відео свої робочі будні, а опісля анонімно передав матеріали зоозахисній організації “Відкриті клітки Україна”, яка їх опублікувала.
Ці кадри сколихнули світ, призвели до нового закону в Нью-Йорку, мітингів та відмови від фуа-гри у багатьох ресторанах Данії та Великої Британії. Фабрика у Снятині, на якій відбувались зйомки, закрилась, пише Фіртка з посиланням на “УП. Життя”.
На відео зі снятинської фабрики огидне все: цинічне відношення персоналу до птахів, брудні клітки, хворі птахи, які захлинаються у власному блювотинні, трупи, які скидають на купу. І з таких місць експортується фуа-гра у найфешенебельніші ресторани світу. У дорогого делікатесу на тарілці — непристойно брудне минуле.
Президентка Нью-йоркської організації Voters for animals rights (VFAR, “Виборці за права тварин”) Еллі Фельнман Тейлор у своєму зверненні до українських депутатів розповіла, як вони показали відео зі снятинської фабрики у міській раді Нью-Йорка. Тамтешні депутати погодились, що ця практика занадто жорстока, взяли й заборонили фуа-гра. Депутатка Карліна Рівера, палка захисниця прав тварин, назвала цю заборону історичною.
За закриттям останньої на той час фуа-гра ферми в Україні та нью-йоркською забороною слідували протести в інших країнах. Деякі відомі британські ресторани припинили продаж фуа-гра після перегляду відео. Інші можуть піти тим же шляхом під тиском активістів.
“Важко повірити, що фуа-гра взагалі існує. Примусово годувати тварин, поки їхня печінка не набрякне в 10 разів — просто варварство. Ми в захваті від того, що компанія (мається на увазі агрохолдинг MХП — власник снятинської птахофабрики) вирішила виступити проти непотрібних страждань, закривши ферму”, — коментує генеральний директор “Відкритих кліток” у Великій Британії Коннор Джексон.
У Данії, батьківщині організації Anima International, частиною якої є ГО “Відкриті клітки Україна”, під тиском мітингарів понад 150 ресторанів один за одним вже відмовились від продажу фуа-гра.
В Україні деякі прогресивні ресторани прибрали фуа-гру з меню, як і їхні закордонні колеги. Але поки продаж та навіть виготовлення фуа-гра — легальне. Щоб примусове годування визнали жорстоким поводженням з тваринами, розробили законопроєкт 2802, який на цьому тижні має розглянути Верховна рада.